Ingredience
Příprava
- Nastrouhejte zázvor a česnek a smíchejte je se sezamovým olejem, sójovou omáčkou, medem a bílým vinným octem.
- Lososa nakrájejte na středně velké kostky a lehce ho obalte v marinádě. Dejte přibližně na 20–30 minut do lednice.
- Uvařte rýži podle pokynů na obalu. Zatímco se rýže vaří, potřete koš horkovzdušné fritézy olejem a vložte do něj kousky lososa s malými rozestupy. Připravujte 6–8 minut při 200 stupních a v polovině doby přípravy otočte. V případě potřeby připravujte v několika dávkách. V
- yjměte je, jakmile budou zlatavé a křupavé, přendejte do velké mísy a posypte sezamovými semínky.
- V rendlíku přiveďte k varu dobře osolenou vodu, přidejte fazole edamame a vařte přibližně 4–5 minut. Jarní cibulky, okurku a avokádo nakrájejte na plátky. Smíchejte srirachu s majonézou.
- Do servírovacích misek dejte rýži, lososa, fazole edamame, jarní cibulky, avokádo a okurku. Zakápněte limetkou a doplňte sriracha majonézou.
